东来经营理念：真｜善｜美

  • 总纲：幸福感｜用户购买了你的产品或服务是否感到幸福

  • 做好产品

    • 产品是有生命的，你对它好，它也会回馈你
    • 永远考虑产品第一
      • 考虑产品第一，才能越做越好，长远趋势向上
      • 考虑经营第一，就会省料，降低体验，长远趋势向下
    • 使用好的材料
    • 迭代精进工艺

  • 信任

    • 用很长的时间去积累信任，再用信任赋能所有产品
    • 环境和着装是产品的前置展示，展示的是店主的态度，这两样干净，也让人相信产品干净

  • 在外面能找到一个放心的，有口味的地方

用好的产品

  • 得宝纸巾

  • 山姆自营纸巾

  • 山姆自营一次性筷子

  • 新疆面粉

  • 人气第一，业绩第二

  • 单人越小越好，人越多越好

  • 算大帐不算小帐

  • 宾至如归，打造食堂

  • 以人为本，共同利益

人气是第一指标

人气其实就是企业的生命力状态的体现

销售额次之｜销售额天然有波动，人气才是长治久安的根本，也是衡量企业状态的标准｜人气是第一指标

围绕人气其实就是围绕市场，抓住了问题的关键点

企业像树，人气像树的要系，根系越多越密，树越牢固

单子越小越好

单子越小越好，人越多越好

单子大，一次性利润高，但客人可能再不回头，长远来看，小单子比大单子更值得

低价吃好了，人们自发推荐，才是钱来找自己

小单子生命力强，抗风险能力高，是应对危机的保底部分

让顾客把店当成自己的食堂

宾至如归，解决自己在家做饭的麻烦

以人为本

员工持股，建立利益共同体，分享收益

令民与上同意也，可与之死，可与之生，民弗诡也

要有一样免费的东西，让顾客有占便宜的感觉